Pour profiter pleinement d'un vin mousseux, il faut le servir avec beaucoup d'art. Il faut lever la bouteille pour qu'elle se brise dans la coupe ou le verre, ce qui n'est pas facile. Ce qui est facile, c'est de placer ce verseur sur la bouteille. Il permet d'obtenir le même effet, mais sans aucune difficulté.